もちもちとした食感と豊かな香りが特徴。水を加えて焼くだけなので卵、乳アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。
アインコーン小麦は、現在多くを占めるパン小麦に含まれるDゲノムを含まない（Aゲノムのみ）ため、アレルギーの発症率が低いとされています。
グルテン含有率が低く、低GI値。消化しやすく胃腸への負担も少ないという特徴があります。
10cm大が６枚ほど焼くことができます。
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- 古代小麦のホットケーキ（有機アインコーン100%）
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